今日も夏日で暑いですね〜。

今日は昼ご飯に以前ご紹介した，宇部の麺工房の姉妹店小郡の麺工房に行ってみました。写真にある通り，見た目や味は全く同じなのですが，何かが足りない気がしました。思うに，「勢い」が足らないように感じました。宇部の麺工房はこの季節は丸刈りのお兄さんが，汗だくになりながら，首に巻いたタオルで汗を拭きながら，麺を打ち，麺を茹でて冷たく冷やした麺に冷たい出汁をかけてくれ，「へぃ，おまちっ」とばかりに出してくれます。うどん好き，そば好きはうどんやそばはある種の「勢い」で食べますので，作ってくれる，配膳してくれるのも「勢い」が無いと，食べる方の「勢い」も減じてしまいます。味は間違いないですから，この「勢い」が出てくればもっと美味しくなるのになぁと思いながらいただきました。ごちそうさまでした。

ラジオドラマ　ドラのんた：毎週金曜日午後6時半からFMわっしょい（76.6MHz）で放送中

This entry was posted on 2011年7月16日 土曜日 at 2:03 PM and is filed under General. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.